Feldsalat mit Walnüssen und Birne

Zutaten

2 Portionen

Hak ab, was du schon zu Hause hast – den Rest suchen wir dir bei Höfen in der Nähe.

150 gFeldsalatBrauche ich
50 gWalnüsseBrauche ich
1 StückBirneBrauche ich
1 TLHonigBrauche ich
1 TLSenfHab ich
2 ELApfelessigHab ich
3 ELÖlHab ich
Salz und PfefferHab ich

Dir fehlen 4 Zutaten

Such direkt vom Hof: Feldsalat, Walnüsse, Birne, Honig

Zubereitung

5 Schritte · ca. 15 Min.

1Feldsalat gründlich waschen und trocken schleudern.
2Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten.
3Birne vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
4Honig, Senf, Essig und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5Salat mit Birne und Walnüssen anrichten und das Dressing darüber geben.

Zutaten direkt vom Hof:🍯 Blütenhonig

Rezept von

VOMHOF-Redaktion

Klassiker und Saisonrezepte, ausgesucht vom VOMHOF-Team – zum Nachkochen mit Zutaten vom Hof.

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Wann hat Feldsalat Saison?

Genau jetzt! Am besten Aug – Mär – mit Feldsalat, Walnüsse, Birnen frisch aus der Region.

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Blütenhonig vom Hof in deiner Nähe

Häufige Fragen

Wie lange dauert Feldsalat mit Walnüssen und Birne?

Insgesamt etwa 15 Minuten – das Rezept ist für 2 Portionen. Mit dem Portionen-Rechner bei den Zutaten passt du die Mengen an.

Welche Zutaten bekomme ich direkt vom Hof?

4 der 8 Zutaten gibt es typischerweise bei Höfen und Hofläden: Feldsalat, Walnüsse, Birne, Honig. Hak bei den Zutaten ab, was du schon da hast – wir zeigen dir den Rest bei Höfen in deiner Nähe, mit Preis.

Wann hat Feldsalat Saison?

Feldsalat aus der Region gibt es frisch etwa Okt – Mär. Dann schmeckt Feldsalat mit Walnüssen und Birne am besten – und die Zutaten kommen ohne lange Wege direkt vom Hof.